Når vinteren kommer, er vi mere sultne, og snyderne øges. Der er en videnskabelig forklaring på dette: det er derfor, du spiser mere, når det er koldt
Hvis du i denne periode har følelse af altid at være sulten det er ikke din skyld, men af kulden, der kommer.
Forskning offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition undersøgte 600 voksnes spiseadfærd i et år og fandt ud af, at efteråret er den sæson, hvor vi introducerer mere fede og kalorieindhold.
Vi taler især om ca. 90 ekstra kalorier om dagen sammenlignet med foråret med et højdepunkt i november.
Her er hun videnskabelig forklaring på hvorfor.
(Fortsæt under billedet)
Det er tristhedens skyld
Der mængden af lys falder og med dette tristhedstilstande øges.
Vi indser, at sommeren nu er forbi: det regnfulde vejr og de øgede mørketimer kan fremkalde melankoli, og derfor beslutter vi at kaste os på mad.
Faktisk er mad det mest umiddelbare og hurtige trøsteværktøj at finde.
Mad producerer varme
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Biological Chemistry, blev det konstateret, at varmeproduktion bliver en prioritet for kroppen.
Kroppen beordrer derefter hjernen til at indtage mere fedt for at producere mere varme.
Dette er imidlertid en stor illusion, fordi vi i industrialiserede lande takket være opvarmning ikke løber ind i så lave temperaturer.
Derfor omdannes alle de fedtstoffer, der optages og ikke er nyttige, til fedtaflejringer.
Vi er mere stressede
Efteråret lukker definitivt forholdet til sommeren og projicerer sindet mod lange måneder, der ofte forestilles som mørke og uendelige.
Foråret er langt væk, arbejdet er i fuld gang og du er mere stresset.
Det stress fører naturligvis til at lede efter en måde at føle sig bedre på, og dette repræsenteres ofte af mad.
Hvad skal man gøre
Først og fremmest skal du lytte til dig selv.
Hvis du indser, at din er en nervøs sult og overdrevet, finder du mad, der tilfredsstiller dig men hvad kan opretholde en følelse af mæthed i længere tid.
Det ville også være vigtigt øge fysisk aktivitet for at lade stofskiftet forblive aktivt.
Ja til indfald fra tid til anden, men sørg for at det ikke bliver en vane: sommeren vender muligvis hurtigere end du tror.
