Vandis, popsicles, aspics og sorbets: sommeren er fuld af lette snacks, der giver dig mulighed for ikke at give op på desserten uden at føle dig skyldig
Let, lavt kalorieindhold og meget velsmagende snacks: blandt vandis, aspic og sorbeter er sommeren en ven af linjen med mange friske og lette desserter der giver dig mulighed for at forkæle dig med at spise noget godt uden at fylde på kalorier.
Valgt godt, så er de også gode, fordi de opdaterer, fugter huden og sætter dig i godt humør.
10 meget gode sommer lette snacks
(Fortsæt efter billedet)
Let sommersnacks: vandis med frugtsmag
Først og fremmest blandt de lette snacks om sommeren er is.
Men pas på, den rigtige skal have tre egenskaber: at være med frugt, lavet med vand, med lidt tilsat sukker.
Is sammensat af frisk frugtpulp, vand, citronsaft og lidt sukker (fremragende hvis sukkerrør eller endnu bedre hvis stevia, for en naturlig nul kalorieindholdssmag) er en grådig og meget let snack.
Frugtsalat af vandmelon og abrikoser
Imellem frugt anbefales at tilfredsstille ganen uden at veje på skalaen, to navne skiller sig ud vandmelon er abrikos.
Vandmelon har et minimum kalorieindhold, det er frisk, tørstslukkende, og hvis det består af over 90% vand, hjælper det med at dræne overskydende væsker og undgår vandretention, fedtpuder og cellulite.
Derudover vil dens fugtgivende kraft dybt slukke for huden, hårdt testet ved udsættelse for de mest intense solstråler om sommeren og dehydreret ved øget svedtendens på grund af varmen.
Og abrikoser? Denne frugt er især rig på pektin (en opløselig fiber) og i et naturligt sukker kaldet sorbitol.
Abrikoser er kilder til C-vitamin, B1, B2, B3, kalium, magnesium, calcium, zink og jern. De indeholder en masse beta-caroten, som i kroppen omdannes til vitamin A og hjælper med at optimere solbrændingen. De er en kilde til folsyre, der er essentiel for nervesystemet og generel psykofysisk velvære.
Aspic Frugt
Aspic er gelatine med hvilke stykker frugt er fanget for at blive anbragt i køleskabet for at få en friskhed og smag.
(En dråbe prosecco i geléen vil gøre alt mere mousserende uden at ridse lysets essens i denne dessert).
Blåbær, hindbær, jordbær, ferskner, appelsiner, abrikoser … Enhver sæsonfrugt vil være perfekt til at smage din aspic.
Og i seks timers hvile i køleskabet, voila: dessert serveres!
Sorbets
DET sorbeter er en frisk og meget let ske dessert: velsmagende, sød, kaloriefattig og fugtgivende, den omslutter ganen som en cremet is, men er bestemt lettere, hvis den er lavet i lys versionmed frisk frugt, stevia (eller fruktose) og aromatiske urter såsom mynte efter smag.
Kold ananas tærte
Forbruges naturligt ananas er et universalmiddel til både silhuetten og hydrering af huden, men også mere detaljerede afvisninger vil klare sig fint.
En perfekt dessert til sommer er der kold ananaskage.
Bland lidt sukker (eller stevia, for maksimal smag og nul kalorier) med ananasjuice i en skål og læg blandingen i en gryde.
Kog på svag varme, mens du koger ris separat, og tilsæt derefter den sødede og opvarmede ananasjuice.
Åbn derefter ananas i to, skåret i terninger og tilsæt den ene del til risen, den anden til saften.
Bland alt og tilsæt lidt flødeskum. Anbring blandingen i en kageform og lad den stå i køleskabet i 24 timer. Mundvanding!
Jordbær skomager
Endnu en let og meget frisk kage og Jordbær skomager.
Hvis du tilbereder shortcrust wienerbrød med naturlige sødestoffer med lavt kalorieindhold (på bekostning af at være en smule gentagende: stevia!), Vil denne kage være en absolut harmløs snack til kostume.
Og friske jordbær er også rige på C-vitamin, som fremmer produktionen af kollagen, et protein, der forhindrer rynker og styrker kapillærer, samtidig med at det reducerer vandretention og cellulite.
Frugtmousse
Lidt tid til at forberede det, ingen madlavning, der øger varmen i køkkenet og sender de dyrebare næringsstoffer indeholdt i røg i røg og … en smag, der er bevis for de mest krævende ganer!
Det frugtmousse de er cremede, meget sarte, søde nok uden at risikere kvalme. Kort sagt rigtig god.
Vælg sæsonbetonet frugt du foretrækker, selv at blande to eller tre typer for et endnu mere fyldigt resultat.
Jordbær, bananer, ferskner og abrikoser er særligt velegnede, også fordi de fordele, de medfører med hensyn til skønhed, er mange og egnede til sommeren.
Fedtfattig yoghurtostkage
For en lettere version, tilbered det med fedtfattig yoghurt og uden brug af smør.
Til basen skal du male nogle fuldkornsrusks og nogle valnødder med en mixer, tilsæt sukker eller naturlige sødestoffer med lavt kalorieindhold (vi har allerede talt om stevia, ikke?) Og en dråbe olie.
Bland blandingen for at gøre den homogen, læg den i gryden og bag den ved 160 ° i 10 minutter, lad den hvile i en halv time ved stuetemperatur.
Til sidst tilberedes cremen ved at blande fedtfattig yoghurt, sukker / steviaæg og ost; hæld blandingen på bunden og bages i 45 minutter.
Det skal serveres meget koldt!
Frugtspyd med chokoladesauce
Om sommeren passer frugt godt sammen med enhver sauce, også chokoladen!
En velsmagende og sjov idé at servere til venner eller nyde som en original snack er spyd af frisk frugt.
Forkæl dig selv ved at skære de sæsonbestemte sorter, du foretrækker, gennembore terningerne med en træspyd og smelt en bar mørk chokolade uden tilsat sukker i en bain-marie.
Jordbær, hindbær, ananas og alt, hvad du har valgt til dine spyd, får en endnu mere lækker smag! Et par Goji-bær i chokoladesauce vil gøre denne snack til en eliksir af velvære.
Istapper og slaps
Blandt de mest populære snacks om sommeren, i ispindekager med pind og versionerne i stedet opdelt i glasset (granitas) er toppen.
Lækre, tørstslukkende, forfriskende og kaloriefattige, ligesom alle de kolde fødevarer, vi allerede har talt om, er de i stand til at stimulere stofskiftet for at få det til at forbrænde mere fedt, fordi de sænker kropstemperaturen.
Vandindholdet gør dem også meget fugtgivende, ideelle til elastisering af huden og til dræning af overskydende væsker forårsaget af vandretention.
