DET fødevarer, der er gode for dit helbred de er ikke nødvendigvis den efterspurgte og trendy superfood. Sikker på, nogle er faktisk fulde af ejendom dyrebar, men på basis af enernæring, der holder os sunde, fit og stærke der er meget enklere fødevarer.
Mellem mad, som vores bedstemødre spiste, da de var små på den anden side var der ingen eksotiske fødevarer, men ikke engang snacks, snacks og forkogte retter. Engang ved bordet favoriserede de opskrifter, der var strengt tilberedt med friske og sæsonbestemte ingredienser.
Prioriter sæsonbestemtheden af produkterne ved bordet det er stadig en af de mest hyppige anbefalinger fra ernæringseksperter i dag forblive fit og sund. Årsagen er enkel. Respekter sæsonbestemthed i de daglige menuer kan du udfylde næringsstoffer kroppen har brug for i hver sæson af året.
Et andet dyrebart råd, der kommer fra fortiden, er at bringe til bordet grøntsager opnået fra små lokale produktioner som vi i dag kalder "nul kilometer".
Men hvad er de fødevarer, som bedstemødre spiste, da de var unge, og som ville gøre meget godt selv nu?
Her er 5 fødevarer, der er gode for helbred og form.
(Fortsæt efter billedet)
Æg fra fritgående høner
Det æg Jeg er en kilde til komplette proteiner værdifulde for muskler. De sikrer derefter essentielle fedtsyrer. Blandt disse skiller sig ud dyrebar Omega 3, allierede med hjernens sundhed.
De har derefter en god mættende kapacitet. Proteiner og essentielle fedtsyrer bremser optagelsen af sukker og hjælpe med at imødegå pludselige sultproblemer.
Salat
Der salat sikrer en blanding af stoffer, der er allierede med sundhed og form.
Lave dyrebare mineraler for kroppens korrekte funktion. Den indeholder især store mængder kalium er magnesium, hjertets allierede, cirkulation og arterier.
Salat er også en god kilde til C-vitamin. Dette vitamin har en fremragende antioxidant handling. Hjælper med at bekæmpe frie radikaler, ansvarlig for cellulær aldring.
Tomater
Tomater er en kilde til carotenoider, især af lycopen. Det er en stærk antioxidant, der det hjælper med at reducere niveauet af "dårligt" LDL-kolesterol i blodet.
De er gode, ikke kun rå, men også kogt med enregn af ekstra jomfru olivenolie. Varmen og de gode fedtstoffer indeholdt i ekstra jomfru olivenolie øger koncentrationen af lycopen og fremmer dets absorption i kroppen.
Æbler
Rød, grøn, gul. Æbler er rig på vand og stoffer, der er knyttet til tarmens sundhed. Jeg er kilde til opløselig fiber. Blandt disse skiller sig ud pektin som har præbiotiske egenskaber.
Det nærer de gode bakterier, der befolker tarmen.
Æbler er også rige på flavonoider, i særdeleshed katekiner er quercetin, som beskytter mod frie radikaler og hjerte-kar-sygdomme.
Abrikoser
Jeg er en kilde til vitamin A er carotenoider, allierede med hudens skønhed.
De leverer derefter C-vitamin, afgørende for produktion af kollagen, et protein, der hjælper med at holde hud og knogler sunde.
De har så gode mængder kalium er flavonoider, som fremmer korrekt blodcirkulation.
Fotokreditter: Uplash
