At spise fuldkornsmel hjælper dig med at tabe sig (uraffinerede fødevarer er rige på næringsstoffer, der fremmer vægttab og vedligeholdelse af vægten), men ikke kun
Spis fuldkorn det er en god vane, let at følge, der kunne forbedre din figur og dit helbred betydeligt uden at give op.
Udskiftning af raffinerede kornprodukter og deres derivater med fuldkornsprodukter får dig faktisk til at tabe sig, fordøje bedre og hjælper med at undgå hypoglykæmiske toppe og dråber, der er ansvarlige for sultangreb mellem måltiderne.
Fra et ernæringsmæssigt synspunkt, så fuldkorn er rigere på næringsstoffer dyrebar for kroppen, såsom mineraler, fibre, vitaminer og andre gavnlige stoffer, der har tendens til at sprede sig i raffineringsprocessen.
Vær dog forsigtig at de virkelig er integrerede.
Når du køber, skal du læse etiketten omhyggeligt: for at være virkelig fuldkorns skal pasta, kiks og andre produkter være udelukkende tilberedt med mel, der ikke har gennemgået raffinering.
På emballagen kan de genkendes af ordlyden "fuldkornsmel" eller "100% fuldkornsmel".
Men hvorfor får du mad til at tabe dig ved at spise fuldkorn?
Her er svaret.
(Fortsæt efter billedet)
Fremmer regelmæssighed og bekæmper forstoppelse
Forbruget af hele fødevarer hjælper med at befri tarmene for toksiner og affald, der, hvis det akkumuleres i overskud, kan fremme vægtøgning, hævelse og følelse af tyngde.
At spise hele fødevarer halverer sult
Pasta, kiks og andre produkter tilberedt med fuldkornsmel de indeholder en større mættende kraft end den raffinerede "hvide" version.
Den høje mængde fiber øger følelsen af mæthed sænker absorptionen af sukker og mindsker insulinresponset, der er ansvarlig for sultangreb.
Bekæmper cellulite og appelsinskal
Hele fødevarer indeholder gode mængder kalium og magnesium, to mineraler som fremmer korrekt blodcirkulation, modvirker cellulite, appelsinskal og hævelse.
Forbedrer tarmens sundhed
Hele korn er rige på præbiotiske fibre, som fremmer multiplikationen af gavnlige bakterier der befolker tarmen, hvilket letter tarmens sundhed og effektivitet, hvilket er vigtigt for at holde sig i form.
Det holder kolesterol i skak
Takket være de fibre, de er rige på, hele fødevarer hjælper med at kontrollere "dårligt" kolesterol og hæve niveauet af "godt".
Fotokredit: Uplash
