I de senere år er antallet af mennesker, der har valgt at opgive kød for at følge en vegetarisk kost den er støt vokset.
Nogle undersøgelser på den anden side har vist, at en diæt af denne type det kan have mange fordele, så længe det er afbalanceret og komplet af alle de essentielle næringsstoffer til organismen.
Faktisk bør kulhydrater aldrig mangle ved bordet, det proteiner og jeg gode fedtstoffer, værdifuldt for at holde sig i form og sund.
Selv hvis du adopterer en vegetarisk kost det betyder at opgive kød og nogle gange endda fisk, æg og mejeriprodukter. Det er vigtigt ikke at begå fejl.
Risikoen er at løbe ind ernæringsmæssige mangler du hader overdrive visse fødevarer der alvorligt kan bringe din figur og dit helbred i fare.
Her er de 3 mest almindelige fejl at undgå, når du følger en vegetarisk diæt
(Fortsæt efter billedet)
Overdriv det med oste
De indeholder meget kalorier og fedt, der forbruges i overskud, kan skade figuren og sundheden.
Rådgivningen er at spis dem op til et par gange om ugen kombinere dem med fibrene i grøntsager. På denne måde falder absorptionen af sukker og fedt, som de er rige på, og følelsen af mæthed øges.
Opmærksomhed også på de vegetabilske såsom mandel- eller sojaost.
De har omtrent det samme kalorieindhold af dem, der er baseret på mælk af animalsk oprindelse.
Bedre at forbruge dem i moderation og begrænse sig til en portion på maksimalt 40 gram 2-3 gange om ugen.
Ekskluder proteiner helt
Det proteiner er nøglen til det korrekt funktion af stofskiftet og opbygge muskler og magert masse.
Ud over at lette følelsen af mæthed, der er afgørende for at holde pludselige sultangreb og overskydende pund under kontrol. Derfor skal du ikke opgive det.
Hvis du giver op på kød og fisk det er vigtigt ikke at gå glip af mejeriprodukter, æg og bælgfrugter (linser, bønner, kikærter osv.).
Og at vide, at sidstnævnte tilvejebringer komplette proteiner (svarende til dem af kød) de skal kombineres i det samme måltid med fuldkorn (rug, havre, spelt osv.).
Fest på frugt og juice
Frugt er rig på enkle sukkerarter såsom fruktose og glukose, der fordøjes meget hurtigt. De giver kroppen øjeblikkelig energi.
For stort sukkerforbrug øger blodsukkeret og skubber bugspytkirtlen til at producere store mængder af hormoninsulinet, som stimulerer sultpine og fremmer udbruddet af type 2-diabetes og ophobning af overskydende pund.
Bedre ikke at overskride de to daglige portioner, der anbefales af ernæringseksperter.
Fotokreditter: Uplash
