Gå tilbage til restauranten er en stor gastronomisk begivenhed udtænkt af TheFork for at fremme tilbagevenden til glæden ved bordet (ikke hjemme) i fuld sikkerhed (og med 50% rabat på den endelige regning for adresserne, der deltager i initiativet). Hvilket bedre tidspunkt at gå på jagt efter nye restauranter at prøve i Milano?
Her er 10 for at tilfredsstille alles smag.
10 restauranter at prøve i Milano
(Fortsæt under billedet)
Crispi 4, Milanos tradition i Moscova
En bistro med en moderne og moderne atmosfære, Crispi 4 har en enestående beliggenhed i et af de mest smarte områder i Milano, mellem Moscova og Gae Aulenti.
Her kan du smage retterne fra Chef Giovanni Erba med forslag fra Milanos tradition såsom risotto med ossobuco, men også mere originale opskrifter som Mezzelune med salviesmør og bacon.
Avo Brothers Isola, super mad i Isola-distriktet
Elskere af avocado? Så kan du ikke gå glip af denne adresse i Via Lambertenghi nel Isola-distriktet i Milano.
Avo Brothers har udviklet et helt unikt forslag bestående af Super Food og vegetariske eller veganske forslag uden dog at udelukke de store klassikere i oversøiske retter som pandekager og hamburgere.
Bokok - Hongkongsk køkken, Chinatown
I hjertet af Chinatown Milanese, Bokok er en ny post i panoramaet af restauranter i det orientalske køkken med Hongkong-specialiteter såsom kylling med Gongbao-sauce eller kinesisk suppe med tomat og æg.
Indstillingen er meget original, en blanding af industriel og moderne, komplet med bøger, der kan konsulteres rundt om lokalet.
Tenoha, traditionel japansk på Navigli
Butik, samarbejde og endda restaurant: Tenoha det er et multifunktionelt sted med en sjæl orientalsk og elegant.
I Via Vigevano, Navigli-området, finder du her traditionelle japanske retter, der går langt ud over de sædvanlige forslag og udforsker de sande smag fra denne gastronomiske kultur. Miljøet er ekstremt raffineret og design.
Tony, fiskekøkken i Viale Certosa
En super ny post i den milanesiske restaurantscene, hvor man kan smage retter baseret på fisk af første kvalitet.
Tony fokuserer på innovation, men uden at opgive traditionens smag.
Hav og bjerge, nord og syd, "hemmeligheden er balance" er mottoet for denne helt nye adresse.
Magnaki Arena, kød uramakeria (flere adresser)
Måske den mest interessante nyhed i de seneste måneder, Magnaki besøger en af de mest kendte og værdsatte retter fra japansk mad i en middelhavsnøgle: a kød uramakeria. I virkeligheden går forslaget langt ud over bare uramaki med sashimi, tartar og mange andre delikatesser som f.eks. Kobe-kødtrioen eller flammenigiri.
I Milano er det til stede i forskellige områder: Moscova, Porta Romana, Gae Aulenti.
Les Pommes, traditionelle retter i Garibaldi
Et sted lavet af geometrier og lys med sekskantede fliser på jorden og designelementer på væggene.
Les Pommes det er en ægte original restaurant, både i form og indhold: køkkenet her besøger typiske opskrifter fra middelhavstraditionen i en gourmetnøgle.
Light Sushi - Aspirin Lifestyle, japansk i Isola-området
Helt ny åbning i Isola-området med et meget fascinerende koncept.
Her mødes japanske og italienske kulturer ikke kun på det kulinariske niveau, men også på det kulturelle: Aspirin blev født som en boghandel med rum dedikeret til samarbejde og begivenheder.
Den moderne og orientalske atmosfære af Light Sushi transporterer dig til landene i den stigende sol.
Regolanti, fiskekøkken i Gae Aulenti
Et stenkast fra Gae Aulenti, Tilsynsmyndigheder det er et elskers paradis fisk køkken designet med originale og innovative opskrifter.
Fra Cappellacci fra pastelfabrikken Marcello med amberjackfyldning og tomatekstrakt til seared amberjack med glasurtpesto og marineret selleri, en menu fuld af lækre forslag, der kan nydes i omgivelserne i et rum med moderne og elegante møbler.
Gå tilbage til restauranten er den største gastronomiske begivenhed i efteråret 2021-2022 udtænkt af TheFork med støtte fra andre større mærker i sektoren som S. Pellegrino, initiativets største partner og Identità Golose.
