I Mere autentisk Sardinien, med udsigt over Middelhavet fra sydkysten, mellem Su Nuraxi, en af de største nuragiske landsbyer på øen, et verdensarvssted, Giara Park og Turredda, Cala Cipolla og Is Arenas Biancas strande, der er Forte Village, som genåbner sine gæster i fuld sikkerhed.
Det er den eneste udvej i verden, der anvender en medicinsk protokol blandt de mest avancerede inden for Covid-19 (to tests på alle, der har adgang til feriestedet, personale og gæster: hurtig antistof og molekylær buffer i realtid), valideret af en medicinsk-videnskabelig komité fra Universiteterne for medicin og kirurgi i Rom Tor Vergata og Cagliari.
En enestående "gourmet destination"
Forte Village, tak til parterre af kokke, der nu er hjemme her, blandt hvilke Heinz Beck, Massimiliano Mascia, Rocco Iannone og Antonello Arrus, anerkendes af dem, der vælger at bruge deres ferie som en "Gourmet destination" undtagelse.
Og det er lige her, under Middelhavets mest fortryllende himmel, at de skifter stjerneklare middage i hele august af de største tolke af italiensk og internationalt haute cuisine.
Signaturretter, der fortæller territorier, traditioner, smag og stilarter hos dem, der har forvandlet madlavning til kunst.
Stjernemarkerede aftaler i august
Andrea Berton (1 michelin-stjerne) vil lave mad fra 10 til 17, Alfons Schuhbeck (1 Michelin-stjerne) den 23-24-25 august, Terry Giacomello (1 Michelin-stjerne) den 26-27-28 august og endelig den 30.-31. August og 1. september vil ovne være af Theodor Falser (1 Michelin-stjerne).
I køkkenet med kokke
Desuden vil elskere af opskrifter være i stand til at deltage i kurserne i Madlavningsakademi, hvor kokkene i Forte Village vil være i stolen for at undervise de studerende på ferie alle teknikker, hemmelighederne bag det italienske køkken og viden om kvalitetsråmaterialer, der vælges direkte i marken.
En særlig lektion er også dedikeret til vegansk køkken, med alternative, økologiske fødevarer og nul kilometer. Mange ingredienser kommer faktisk direkte fra den økologiske have i Forte Village.
